α-Amylase CAS:9000-90-2 Producentpris

Svampeα-amylase er en svampα-amylase er en endo-type afα-amylase, der hydrolysererα-1,4-glucosidbindinger af gelatineret stivelse og opløseligt dextrin tilfældigt, hvilket giver anledning til oligosaccharider og en lille mængde dextrin, som er gavnligt for melkorrektion, gærvækst og krummestruktur samt volumen af bagte produkter.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produkt Tags

Anvendelse og effekt

Svampeamylase bruges i bageprodukter, gæret vin, stivelsessukker, frugtjuice, grøntsagsforarbejdning og alkoholproduktion.Svampeamylase (Aspergillus oryzae) bruges i Isomaltooligosaccharid-produktionsprocessen og bruges passende i henhold til produktionsbehov.

1. mad: til mejeriprodukter, kødprodukter, bagværk, mel mad, smagsgiver mad, essens og så videre.

2. Industriel fremstilling: petroleumsindustri, fremstillingsindustri, landbrugsprodukter, batterier, præcisionsstøbegods mv.

3. Andre produkter: kan erstatte glycerin som smags-, frost- og fugtgivende middel.

4. kosmetik: ansigtsrens, skønhedscreme, make-up vand, shampoo, maske og så videre.

5. Foder: dåse til kæledyr, dyrefoder, vandfoder, vitaminfoder mv.

6. Bageriprodukter, kødprodukter, nøddeprodukter, krydderier, smags- og smagsforstærkere.

7. Sundhedsprodukter, farmaceutiske hjælpestoffer, mellemprodukter, ekstrakter.