Acetyl-coenzym A-natriumsalt CAS: 102029-73-2

Acetyl-coenzym A-natriumsalt bruges til at analysere CAT-enzymaktivitet i celleekstrakter ved hjælp af radioisotoper. CAT-enzymaktivitet i celleekstrakter katalyserer overførslen af ​​acetylgrupper fra acetylcoenzym A til chloramphenicol. En række assays er blevet udviklet til at måle CAT-aktivitet i celleekstrakter. Acetyl-coenzym A er også blevet brugt til at bestemme citratsyntaseaktivitet. Det er en essentiel cofaktor eller substrat for acetyltransferaser og acyltransferaser, f.eks. i den posttranslationelle modifikation af proteiner og i syntesen af ​​neurotransmitteren acetylcholin.