Apoester 10% CAS: 1109-11-1 Producentpris

I fødevareindustrien bruges det hovedsageligt til farvning af spiseolie, margarine, marmelade, gelé og drikkevarer.

I foderindustrien anvendes det i vid udstrækning i slagtekyllinger, især til farvning af slagtekyllingers hud, fødder, fedt og æggeblomme. Det har en høj udfældningshastighed i målvævet og er et yderst effektivt carotenoidtilsætningsstof.