Carboxymethylcellulose CAS: 9004-32-4

Det bruges almindeligvis som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator i fødevarer, lægemidler og produkter til personlig pleje. I fødevareproduktion hjælper CMC med at forbedre tekstur, stabilitet og holdbarhed i produkter som is, bagværk og saucer. I lægemidler bruges det i formuleringen af ​​tabletter, suspensioner og salver. Derudover findes CMC i en bred vifte af produkter til personlig pleje, herunder tandpasta, lotions og kosmetik, hvor det fungerer som fortykningsmiddel, bindemiddel og fugtighedsbevarende middel. Dets evne til at ændre viskositeten og flydeegenskaberne af forskellige stoffer gør det til en værdifuld ingrediens i adskillige anvendelser. Løbende forskning fortsætter med at udforske dets potentielle anvendelser og fordele inden for forskellige områder.