D-(+)-Cellobiose CAS: 528-50-7
Substrat til enzymatisk hydrolyse: Cellobiose fungerer som substrat for cellobiaseenzymer, som kan hydrolysere det til glukosemolekyler. Denne enzymatiske hydrolyse er et essentielt trin i omdannelsen af cellulose til biobrændstoffer såsom ethanol.
Rolle i cellulosenedbrydning: Mikroorganismer, såsom bakterier og svampe, bruger cellobiose som mellemprodukt under nedbrydningen af cellulose. Cellobiose produceres ved enzymatisk nedbrydning af cellulose og metaboliseres yderligere til glukose, som kan udnyttes som energikilde.
Industrielle anvendelser: På grund af sin betydelige stabilitet anvendes cellobiose i forskellige industrielle anvendelser. Det anvendes som en komponent i vækstmedier for mikroorganismer, der producerer enzymer, der er i stand til at nedbryde cellulose. Cellobiose bruges også som kulstofkilde i fermenteringsprocesser til produktion af forskellige kemikalier og brændstoffer.
Forskningsværktøj: Cellobiose bruges i vid udstrækning som et forskningsværktøj i studiet af kulhydratmetabolisme og enzymatiske reaktioner. Det anvendes ofte i biokemiske eksperimenter til at undersøge den specifikke aktivitet og kinetik af cellobiaseenzymer.
| Komposition | C12H22O11 |
| Assay | 99% |
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver |
| CAS-nr. | 528-50-7 |
| Pakning | Lille og stor |
| Holdbarhed | 2 år |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt |
| Certificering | ISO. |








