Leupeptinhemisulfat CAS: 103476-89-7
Fødevareindustrien: Dextranase bruges til at forbedre kvaliteten og teksturen af forskellige fødevarer. Det hjælper med at forhindre dannelsen af uønskede slimede eller viskøse teksturer forårsaget af dextran. Ved at nedbryde dextran forbedrer dextranase den samlede kvalitet og holdbarhed af fødevarer.
Rensning af sukkersirup: Dextran-kontaminering i sukkersirupper kan have en negativ indflydelse på deres kvalitet og renhed. Dextranase kan bruges til at nedbryde dextran-urenheder, hvilket forbedrer effektiviteten af rensningsprocesserne og resulterer i sukkersirupper af højere kvalitet.
Medicinsk og farmaceutisk industri: Dextranase har potentielle anvendelser i behandlingen af dextranrelaterede medicinske tilstande. For eksempel kan dextranase ved dextraninduceret trombocytopeni nedbryde de dextranmolekyler, der er ansvarlige for tilstanden. Dextranase kan også have potentiale som et terapeutisk middel til antikoagulationsbehandling på grund af dets evne til at nedbryde dextranpolymerer.
| Komposition | Ikke relevant |
| Assay | 99% |
| Udseende | Brunt pulver |
| CAS-nr. | 55672-92-9 |
| Pakning | Lille og stor |
| Holdbarhed | 2 år |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt |
| Certificering | ISO. |








