Monopaliumphosphat (MKP) CAS:7778-77-0

I landbruget bruges kaliumdihydrogenphosphatmonohydrat som en kilde til fosfor og kalium, som er essentielle næringsstoffer for plantevækst.Det er især nyttigt i hydroponiske og fertigationssystemer, hvor det nemt kan blandes med vand og påføres direkte på planterne.

I fødevareindustrien bruges kaliumdihydrogenphosphatmonohydrat som et fødevaretilsætningsstof til at regulere surhedsgraden og forbedre tekstur og smag af forarbejdede fødevarer.Det er almindeligt forekommende i læskedrikke, bagepulver og osteprodukter.

I industrielle applikationer bruges kaliumdihydrogenphosphatmonohydrat som et buffermiddel til at regulere pH af forskellige kemiske reaktioner.Det bruges også til fremstilling af rengøringsmidler, keramik og lægemidler.