Natriumpyruvat CAS: 113-24-6 Producent Leverandør

Natriumpyruvat er natriumsaltet af pyruvat. Det tilsættes ofte cellekulturmediet for at fungere som en energikilde, da det er et centralt mellemprodukt under produktionen af ATP-molekyler med høj energi i celler. For eksempel kan det bruges som en kulstofkilde for bakterier. Det kan også beskytte celler mod hydrogenperoxid, et oxidationsmiddel, der opfanger iltradikaler. Det er et vigtigt metabolisk mellemprodukt i mange essentielle metaboliske veje, såsom kulhydratmetabolisme. For eksempel omdannes det til acetylcoenzym A og indgår i TCA-cyklussen (Krebs cyklus) i organismer. Det er også involveret i aminosyremetabolismen i organismer.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Natriumpyruvat anvendes i cellekulturmedier som en ekstra energikilde. Det fungerer som en antioxidant og har beskyttende virkninger mod iltradikaler. Det fungerer som et mellemprodukt i mange metaboliske veje, såsom sukkermetabolisme. Det omdannes til acetylcoenzym A og indgår i trichloreddikesyrecyklussen. Derudover er det involveret i aminosyremetabolisme og initierer Krebs cyklus. Det spiller en vigtig rolle som en fri radikalfjerner. Det fungerer som mellemprodukt i sukkermetabolisme og i enzymatisk kulhydratnedbrydning (alkoholisk fermentering), hvor det omdannes til acetaldehyd og CO2 af carboxylase. I muskler reduceres pyruvinsyre (udvundet af glykogen) til mælkesyre under anstrengelse, som reoxideres og delvist omdannes til glykogen under hvile. Leveren kan omdanne pyruvinsyre til alanin ved aminering. Et diagnostisk middel til Parkinsons sygdom.