Trikaliumphosphat CAS: 7778-53-2

Trikaliumphosphat er et vandopløseligt salt, der almindeligvis anvendes som fødevaretilsætningsstof og buffermiddel. Det anvendes også i forskellige industrielle og landbrugsmæssige anvendelser. I fødevareindustrien anvendes trikaliumphosphat som emulgator, stabilisator og pH-regulator i forarbejdede fødevarer, drikkevarer og mejeriprodukter.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt:

Det hjælper med at forbedre teksturen og stabiliteten af fødevarer og findes ofte i ost, forarbejdet kød og bagværk. Derudover bruges det i produktionen af visse pulveriserede fødevare- og drikkevareblandinger. I industrielle sammenhænge anvendes trikaliumfosfat i vandbehandlingsprocesser, metalrensning og som buffermiddel i kemiske reaktioner. I landbruget anvendes det som kilde til kalium og fosfor i gødning. Trikaliumfosfats alsidige natur gør det til en værdifuld ingrediens i en bred vifte af produkter, der bidrager til kvaliteten, stabiliteten og funktionaliteten af forskellige fødevare- og industrielle anvendelser. Som med ethvert fødevaretilsætningsstof eller industrielt kemikalie er det dog vigtigt at overveje de passende anvendelsesniveauer og overholde lovgivningsmæssige retningslinjer for at sikre sikkerheden og effektiviteten af produkter, der indeholder trikaliumfosfat.