Alfa-ketoglutarsyre CAS: 328-50-7 Producent Leverandør

Alfa-ketoglutarsyreogså kendt som α-Ketoglutarsyre (AKG) er et kemikalie, der findes i kroppen. Det er et ketonderivat af den organiske forbindelse glutarsyre. Det er vigtigt for den korrekte metabolisme af alle essentielle aminosyrer og overførsel af cellulær energi i citronsyre- eller Krebs-cyklussen. I kombination med L-glutamat kan AKG reducere niveauet af ammoniak, der dannes i hjernen, musklerne og nyrerne, samt hjælpe med at balancere kroppens kvælstofkemi og forhindre kvælstofoverskud i kroppens væv og væsker.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Alfa-ketoglutarsyre har en bred vifte af anvendelser inden for dyrefoder, fødevarer, medicinalindustrien og finkemisk industri. Det bruges som et mellemprodukt i Krebs cyklus, katalyseret af glutamatdehydrogenase-enzymet på glutamat. Det bruges også i kosttilskud for at forbedre proteinsyntesen. Det spiller en vigtig rolle i metabolismen af mikrobielle celler, og det fungerer som en forløber for syntesen af aminosyrer og nukleotider. α-ketoglutarsyre kan sammen med L-arginin reduceres med natriumcyanoborhydrid for at danne diastereomererne nopalin og isonopalin. α-ketoglutarsyre kan fremstilles i 1:1 og 2:1 L-arginin alfa-ketoglutarat til sportsernæring, primært som ingrediens i sportsernæringsdrikke.