Calciumsulfat CAS: 99400-01-8 Producent Leverandør

Calciumsulfat er et gråhvidt, tæt pulver, der forekommer i naturen i både vandfri form (anhydrit) og hydreret form (gips); det er også et biprodukt af mange kemiske reaktioner. Det har mange industrielle anvendelser, for eksempel som kilde til svovl og svovlsyre, i cement, fliser og gips, som jordforbedringsmiddel, i maling, farvestoffer og polermidler samt som fødevaretilsætningsstof.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Calciumsulfat er et generelt tilsætningsstof, der fås som både vandfrit calciumsulfat, fremstillet ved højtemperaturkalcinering af gips, som derefter formales og separeres, og calciumsulfatdihydrat, som fremstilles ved at formale og separere gips, der indeholder ca. 20% krystalvand. Vandfrit calciumsulfat indeholder ca. 29% calcium, og calciumsulfatdihydrat indeholder ca. 23% calcium. Det bruges blandt andet som fyldstof og bagepulver til standardiseringsformål; et fastgørelsesmiddel i dåsekartofler, tomater, gulerødder, limabønner og peberfrugter; i dej som en kilde til calciumioner (fordi fraværet af calciumioner får brøddejen til at være blød og klæbrig og producere brød af dårlig kvalitet); i softice til at producere tørhed og stivhed; som en calciumionkilde til reaktion med alginater for at danne dessertgeler; og som en calciumkilde til fødevareberigelse.