Magnesiumstearat CAS: 557-04-0 Producent Leverandør

Magnesiumstearat er en anionisk overfladeaktiv stof af fedtsyresalttypen, der har et hvidt pulver med en let speciel lugt og en cremet følelse. Det kan være opløseligt i varme alifatiske kulbrinter, varm arena og varmt fedt, men uopløseligt i alkohol og vand, hvor det nedbrydes til stearinsyre og tilsvarende magnesiumsalte i tilfælde af syre. Magnesiumstearat har en fremragende vedhæftningsegenskab til huden med fremragende smøringsegenskaber. Det kan anvendes på pulverprodukter i kosmetik og kan forbedre vedhæftning og smøring.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Magnesiumstearat har været meget anvendt i mange årtier i fødevareindustrien som emulgator, bindemiddel og fortykningsmiddel, samt et antiklumpningsmiddel, smøremiddel, slipmiddel og antiskummiddel. Det findes i mange kosttilskud, konfekture, tyggegummi, krydderurter og krydderier samt bageingredienser. Magnesiumstearat bruges også almindeligvis som en inaktiv ingrediens i produktionen af farmaceutiske tabletter, kapsler og pulvere. Hovedårsagen til dets gode smørende egenskaber er dets hydrofobe natur og evnen til at reducere friktion mellem tabletter og dysevæg under udkastningsprocessen.
Magnesiumstearat er magnesiumsaltet af stearinsyre, der fungerer som et smøremiddel, bindemiddel, emulgator og antiklumpningsmiddel. Det er et hvidt pulver, der er uopløseligt i vand. Det bruges som smøremiddel eller frigivelsesmiddel i tabletformning af pressede slik og bruges også i sukkerfri tyggegummi og mintpastiller.