Natriumalginat CAS: 9005-38-3 Producent Leverandør

Natriumalginat kan bruges som en smagsløs gummi. Det bruges af fødevareindustrien til at øge viskositeten og som emulgator. Det bruges også i tabletter mod fordøjelsesbesvær og til fremstilling af tandaftryk. Natriumalginat (NaAlg) og dets modificerede former er blevet brugt i vid udstrækning som membraner i pervaporationsseparation (PV) af vandige organiske opløsninger på grund af den hydrofile natur og alsidighed til at modificere/justere deres strukturer for at opnå den ønskede separation. Natriumalginat er en polymer, der kan udvindes fra brunt tang og tang. Det er en af ​​de strukturelle polymerer, der hjælper med at opbygge cellevæggene i disse planter. Det har nogle usædvanlige egenskaber og en bred vifte af anvendelser. Natriumalginat er en gummi, der opnås som et natriumsalt af alginsyre, som udvindes fra tang. Det er koldt- og varmtvandsopløseligt og producerer en række viskositeter. Det danner irreversible geler med calciumsalte eller syrer. Det fungerer som et fortykningsmiddel, bindemiddel og geleringsmiddel i dessertgeler, buddinger, saucer, toppings og spiselige film. I fremstillingen af ​​is, hvor det fungerer som et stabiliserende kolloid, der sikrer en cremet tekstur og forhindrer væksten af ​​iskrystaller. I boremudder; i belægninger; i flokkulering af faste stoffer i vandbehandling; som limningsmiddel; fortykningsmiddel; emulsionsstabilisator; suspenderingsmiddel i sodavand; i tandaftrykspræparater. Farmaceutisk hjælpemiddel (suspenderingsmiddel).