Stevia-ekstrakt (steviosid) CAS: 57817-89-7
Steviaekstrakt er et populært valg for personer, der ønsker at reducere deres sukkerindtag, på grund af dets ubetydelige indvirkning på blodsukkerniveauet. Det bruges ofte i produktionen af sukkerfri eller kaloriefattige fødevarer og drikkevarer, herunder sodavand, desserter og snacks. Steviaekstrakt bruges også i formuleringen af kosttilskud og som sødemiddel i visse farmaceutiske præparater. På grund af dets naturlige oprindelse og minimale indvirkning på kalorieindtaget har steviaekstrakt vundet popularitet som et sukkeralternativ for folk, der ønsker at styre deres sukkerforbrug, og for dem, der følger specifikke kostvaner. Men som med ethvert sødemiddel er det vigtigt at overveje individuelle præferencer og eventuelle interaktioner med andre kostkomponenter eller medicin.
| Komposition | C38H60O18 |
| Assay | 99% |
| Udseende | hvidt pulver |
| CAS-nr. | 57817-89-7 |
| Pakning | 25 kg |
| Holdbarhed | 2 år |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt |
| Certificering | ISO. |








