Glycerol CAS: 56-81-5 Producent Leverandør

Glycerol er et råmateriale til produktion af nitroglycerin, eddikesyreglycerol, overfladeaktive stoffer, smagsstoffer, alkyder og estergummier. Det kan anvendes direkte i frostvæske, kosmetik, blæk osv. Det kan bruges som vandtilbageholdende middel (bruges til brød og kage); bæreropløsningsmiddel (anvendes i smagsstoffer, pigmenter og vandopløseligt konserveringsmiddel; fortykningsmiddel (anvendes til formulering af drikkevarer og vin); blødgører (slik, desserter og kødprodukter); sødemiddel, gaskromatografisk fikseringsmiddel. Glycerols egenskaber gør det nyttigt til adskillige anvendelser. De tre hydroxylgrupper i glycerol muliggør omfattende hydrogenbindinger, der giver glycerol dens karakteristiske sirupsagtige, viskose tekstur og hygroskopiske karakter. Cirka 40 % af glycerols anvendelse er til produkter til personlig pleje såsom kosmetik, sæber, shampooer, lotions, mundskyl og tandpasta. Glycerols hygroskopiske egenskaber gør det til en god fugtighedscreme i hudplejeprodukter. Yderligere 25 % af glycerols årlige produktion anvendes i fødevareproduktion. I fødevareindustrien anvendes glycerol som fugtighedsmiddel, som opløsningsmiddel til frugtfarver og sirupper, for at forhindre krystallisering af sukker i slik og glasur, som konserveringsmiddel og som sødemiddel.