Natriumdehydroacetat CAS: 4418-26-2 Producent Leverandør

Natriumdehydroacetat er natriumsaltet af dehydroacetat. Det bruges hovedsageligt som en ny generation af konserveringsmidler og fødevaretilsætningsstoffer og anvendes i vid udstrækning i saucer, frugt, brød, kager, månekager, margarine og drikkevarer. Natriumdehydroacetat (DHA-S) har et bredt spektrum af antimikrobiel aktivitet, hvilket forklarer dets anvendelse i kosmetiske produkter som konserveringsmiddel og antimikrobielt middel. Det er effektivt til behandling af både bakterier og svampe. Det er også en slags antikoagulerende middel ved at nedbryde blodets niveau af K-vitamin.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Natriumdehydroacetat bruges som fødevaretilsætningsstoffer, konserveringsmidler og fungicider. Natriumdehydroacetat er et konserveringsmiddel mod bakterier og svampe, der anvendes i koncentrationer på 1,0 procent eller mindre. Det er nyttigt i kombination med parabener. Det kan forårsage hudirritation. Natriumdehydroacetat er en ny generation af fødevarekonserveringsmidler efter natriumbenzoat, paraben og kaliumsorbat. Det har en god hæmmende effekt på skimmelsvampe, gær og bakterier. Det bruges i vid udstrækning i drikkevarer, fødevarer og foderstoffer. Til industrien kan opbevaringsperioden forlænges for at undgå skimmeltab. Dets virkningsmekanisme er effektivt at trænge ind i cellekroppen og hæmme mikroorganismernes respiration for at opnå antiseptiske, meldug-, friskheds- og fugtighedsbevarende virkninger.