Calciumphosphat CAS: 7758-87-4 Producent Leverandør

Calciumphosphat er calciumsaltet af fosforsyre med vidt udbredte anvendelser. Det forekommer rigeligt i naturen i flere former og er de vigtigste mineraler til produktion af fosfatgødning og til en række fosforforbindelser. For eksempel er den tribasiske variant (udfældet calciumphosphat), Ca3(PO4)2, den vigtigste uorganiske bestanddel af knogleaske. Syresaltet Ca(H2PO4)2, der produceres ved behandling af mineralfosfater med svovlsyre, anvendes som planteføde og stabilisator til plast. Det er en naturlig bestanddel af pattedyr, og det er en komponent i knogletransplantationer i meget højere mængder uden toksikologiske problemer.

Bestil eller anmod om tilbud

Produktdetaljer

Produktmærker

Anvendelse og effekt

Calciumphosphat er en forbindelse, der findes i flere former, herunder de monobasiske, dibasiske og tribasiske former af calciumphosphat. Som monobasisk calciumphosphat, også kaldet monocalciumphosphat, calciumbiphosphat og surt calciumphosphat, bruges det som hævemiddel og syrningsmiddel. Dibasisk calciumphosphat, også kaldet dicalciumphosphatdihydrat, bruges som dejforbedringsmiddel og mineraltilskud. Tribasisk calciumphosphat, også kaldet tricalciumphosphat og udfældet calciumphosphat, bruges som antiklumpningsmiddel, mineraltilskud og konditioneringsmiddel. Calciumphosphat er et antiklumpningsmiddel og en calciumkilde, der er et hvidt pulver, der er næsten uopløseligt i vand. Det bruges som antiklumpningsmiddel i bordsalt og tør eddike. Det bruges som en kilde til calcium og fosfor i kornprodukter og desserter. Det fungerer som blegemiddel i mel og svinefedt og forhindrer uønsket farvning og forbedrer stabiliteten til stegning. Det kaldes også tribasisk calciumphosphat, tricalciumorthofosfat, tribasisk calciumphosphat og udfældet calciumphosphat.