-
Ammoniumpolyfosfat CAS: 68333-79-9
Ammoniumpolyfosfat er en hvid, giftfri og miljøvenlig flammehæmmer. Det er en ikke-halogeneret forbindelse, der almindeligvis anvendes i forskellige industrier på grund af dens brandhæmmende egenskaber. Denne forbindelse er kendt for sin høje termiske stabilitet og bruges ofte som flammehæmmer i polymerer, tekstiler og træprodukter.
-
Calciumchlorid CAS: 10043-52-4
Calciumchlorid er en kemisk forbindelse med formlen CaCl2. Det er et farveløst, krystallinsk fast stof ved stuetemperatur og er meget opløseligt i vand. Calciumchlorid bruges almindeligvis som tørremiddel og afisningsmiddel, såvel som til konservering af fødevarer og som kilde til calciumioner i forskellige anvendelser. Det bruges også i produktionen af cement, som tørremiddel i kølesystemer og til behandling af spildevand.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g er et proteolytisk enzym udvundet af ananas. Det bruges almindeligvis som et kosttilskud til at understøtte fordøjelsen og reducere inflammation.
-
Ammoniumbicarbonat CAS: 1066-33-7
Ammoniumbicarbonat er et hvidt, krystallinsk pulver med den kemiske formel NH4HCO3. Det bruges almindeligvis som hævemiddel i bagning, såvel som i produktionen af forskellige fødevarer. Derudover fungerer det som en nøgleingrediens i brandslukningsmidler og lægemidler. På grund af dets evne til at frigive ammoniak og kuldioxid ved opvarmning, anvendes det i vid udstrækning i fødevareindustrien på grund af dets hæveegenskaber.
-
Hemicellulase 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicellulase 40000 HCU/g er et enzympræparat med en høj aktivitet på 40000 hæmocellulaseenheder pr. gram. Det anvendes almindeligvis i forskellige industrier på grund af dets evne til at nedbryde hemicellulose, et komplekst kulhydrat, der findes i plantecellevægge. Dette enzym anvendes i vid udstrækning i fødevare-, foder- og biobrændstofindustrien på grund af dets rolle i at forbedre fordøjeligheden og forbedre udvindingen af værdifulde forbindelser fra plantematerialer.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Producent Leverandør
Maltol er en naturligt forekommende organisk forbindelse, der almindeligvis anvendes som smagsforstærker i fødevarer og drikkevarer. Det er et hvidt krystallinsk pulver med en sød aroma og beskrives ofte som havende en karamellignende smag. Maltol bruges til at tilføje sødme og forbedre den overordnede smagsprofil i en bred vifte af produkter, herunder bagværk, konfekture, drikkevarer og mejeriprodukter. Det bruges også som en duftingrediens i parfumer og kosmetik. Maltol er generelt anerkendt som sikker (GRAS) af den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse (FDA) og er godkendt til brug i fødevarer og drikkevarer i mange lande verden over.
-
Mineralolie CAS: 8042-47-5
Mineralolie er en klar, lugtfri og farveløs væske udvundet af petroleum. Den bruges almindeligvis i kosmetik, lægemidler og som smøremiddel. På grund af dens ikke-komedogene egenskaber findes mineralolie ofte i hudplejeprodukter for at fugte og beskytte huden uden at tilstoppe porerne. Den bruges også som afføringsmiddel og i fremstillingen af visse fødevarer.
-
Monoammoniumglutamat CAS: 7558-63-6
Monoammoniumglutamat, også kendt som MAG, er et hvidt krystallinsk pulver, der almindeligvis anvendes som smagsforstærker i forskellige fødevarer. Det er en type aminosyre, der er udvundet af glutaminsyre, og som ofte bruges til at forbedre den krydrede eller umami-smag i fødevarer. MAG bruges almindeligvis i forarbejdede fødevarer, snacks og krydrede saucer for at forbedre produktets overordnede smagsprofil. Det bruges også som en nøgleingrediens i visse krydderier og tilbehør. Derudover er MAG kendt for sin evne til at forbedre den overordnede smag og velsmag af fødevarer, hvilket gør det til et populært valg blandt fødevareproducenter.
-
Monokaliumglutamat CAS: 24595-14-0
Monokaliumglutamat, også kendt som kaliumglutamat, er kaliumsaltet af glutaminsyre. Det bruges almindeligvis som smagsforstærker i fødevarer og findes ofte i forarbejdede og emballerede fødevarer. Monokaliumglutamat er en type mononatriumglutamat (MSG), som er kendt for sin evne til at forbedre den velsmagende eller umami-smag i fødevarer. Det bruges ofte til at forbedre den overordnede smag af en ret og betragtes som sikkert at indtage af regulerende myndigheder.
-
Mononatriumglutamat (MSG) CAS: 142-47-2
Mononatriumglutamat (MSG) er natriumsaltet af glutaminsyre, en ikke-essentiel aminosyre. Det bruges almindeligvis som smagsforstærker i forskellige fødevarer og er kendt for sin krydrede eller umami-smag. MSG bruges ofte i asiatisk køkken og forarbejdede fødevarer for at forbedre rettens overordnede smag. Trods en del kontroverser omkring dets sikkerhed er MSG generelt anerkendt som sikkert af regulerende myndigheder, når det indtages i moderate mængder.
-
Shellac CAS: 9000-59-3 Producent Leverandør
Shellac er en naturlig harpiks, der udskilles af lakse-bagbenet, som er hjemmehørende i Indien og Thailand. Det forarbejdes til et alsidigt materiale, der anvendes i forskellige anvendelser, herunder træbearbejdning, lægemidler og fødevarer. Shellac er kendt for sin højglansfinish og fremragende klæbeegenskaber, hvilket gør det til et populært valg til træbehandling, samt en nøgleingrediens i traditionelle lægemidler og konfektureglasurer.
-
Siliciumdioxid CAS: 7631-86-9
Siliciumdioxid, også kendt som silica, er en naturligt forekommende forbindelse, der almindeligvis findes i sand, kvarts og andre mineraler. Det anvendes i vid udstrækning i forskellige industrielle anvendelser, herunder som en nøglekomponent i produktionen af glas, keramik og beton. Derudover anvendes det i fremstillingen af halvledere, optiske fibre og slibemidler. I fødevare- og medicinalindustrien anvendes siliciumdioxid som et antiklumpningsmiddel og som et tilsætningsstof i pulverprodukter for at forhindre klumpning. Desuden fungerer det som et tørremiddel til at kontrollere fugtighedsniveauer i en række forskellige produkter.
