-
Beta-caroten CAS: 7235-40-7 Producent Leverandør
BEta-caroten er vidt udbredt i både plante- og dyreriget og er det vigtigste provitamin A. I planter findes det næsten altid sammen med klorofyl. Beta-caroten er en antioxidant og er en af de vigtigste carotenoider og en kilde til vitamin A. Det findes i rigelige mængder i frugt og grøntsager og bruges også som kosttilskud og farvestof.
-
Gelatine CAS: 9000-70-8 Producent Leverandør
Gelatine forekommer ikke i naturen som sådan, men udvindes ved hydrolyse af kollagen, den vigtigste proteinkomponent i bindevævet i dyrekroppen. Ekstraktion af gelatine til brug som lim ved tilberedning af huder går tilbage til menneskets tidligste registrerede historie og optræder i litteraturen om genstande helt frem til i dag.
-
Gallsyre CAS: 149-91-7 Producent Leverandør
Gallussyre er en trihydroxybenzoesyre, hvor hydroxygrupperne er i position 3, 4 og 5. Den har en rolle som et astringerende middel, en cyclooxygenase 2-hæmmer, en plantemetabolit, en antioxidant, et antineoplastisk middel, en human xenobiotisk metabolit, en EC 1.13.11.33 (arachidonat 15-lipoxygenase)-hæmmer, en apoptose-induktor og en geroprotektor. Det er en konjugeret syre af en gallat.
-
Sorbinsyre CAS: 110-44-1 Producent Leverandør
Sorbinsyre, også kendt som urtetesyre, 2,4-hexadiensyre, 2-propenylacrylsyre, med molekylformel C6H8O2, er et fødevaretilsætningsstof, der har hæmmende virkninger på mange svampe såsom gær og skimmelsvamp. Det bruges også i dyrefoder, kosmetik, lægemidler, emballagematerialer og gummitilsætningsstoffer.
-
Beta-Cyclodextrin CAS: 7585-39-9 Producent Leverandør
Cyclodextriner refererer til en familie af forbindelser, der består af sukkermolekyler bundet sammen i en ring (cykliske oligosaccharider). Det produceres fra stivelse gennem enzymatisk omdannelse. Beta-cyclodextrin er den 7-leddede sukkerringmolekylære form af cyclodextrin. Cyclodextrin har forskellige anvendelser. I den farmaceutiske industri kan det bruges som kompleksdannere til at øge opløseligheden af tungtopløselige lægemidler samt øge deres biotilgængelighed og stabilitet. Det kan også lindre gastrointestinal lægemiddelirritation og forhindre interaktioner mellem lægemidler og lægemiddel-hjælpestoffer. Det kan også bruges i fødevare-, farmaceutiske, lægemiddelafgivelses- og kemiske industrier samt landbrug og miljøteknik.
-
Gellangummi CAS: 71010-52-1 Producent Leverandør
Gellangummi er en slags anionisk polysaccharid, der produceres ved submers fermentering af bakterien Sphingomonas elodea. Det er opløseligt i vand. Det er en polymer med tetrascharid som den gentagende enhed; tetrascharidet består af to rester af D-glucose og en rest af hver af L-rhamnose og D-glucuronsyre. Det kan bruges som et gelerende, teksturerende og suspensionshydrokolloid. Det er en egnet agarerstatning, der kan suppleres med forskellige typer vækstmedier for mikrober, især termofile mikroorganismer, på grund af dets modstandsdygtighed over for relativt høje temperaturer (120 grader). Det kan også bruges som geleringsmiddel i plantecellekultur på petriskåle. Det kan også bruges som et fødevaretilsætningsstof, f.eks. kan det bruges i plantebaseret mælk for at holde planteprotein suspenderet i mælken.
-
Kojicsyre CAS: 501-30-4 Producent Leverandør
Kojinsyre er et hudblegende middel, der virker gennem antioxidantaktivitet. Kojinsyre er en tyrosinasehæmmer, selvom den ikke er lige så effektiv som lakridsekstrakt. Når blandingen kombineres med allantoin og andre egnede ingredienser i solcremepræparater, kan den hæmme UV-forårsaget erytem og fremskynde sårheling. Det har også vist sig at være hudsensibiliserende og kan være irriterende.
-
Te-polyfenoler CAS: 84650-60-2 Producent Leverandør
Te-polyfenoler udviser antikræftfremkaldende, antioxidative, antiallergiske, antivirale, antihypertensive, anti-aterosklerose, anti-kar-kar-sygdomme og anti-hyperkolesterolæmiske aktiviteter. EGCG har vist sig at hæmme hepatitis C-virusoptagelse og kræftudvikling. Undersøgelser tyder på, at te-polyfenoler kan hjælpe med at behandle helbredstilstande, herunder åreforkalkning, forhøjet kolesterol og kræftformer, herunder blærekræft, brystkræft, æggestokkræft, kolorektal kræft, spiserørskræft, lungekræft, kræft i bugspytkirtlen, prostatakræft, hudkræft og mavekræft. Te-polyfenoler kan være nyttige til behandling af inflammatoriske sygdomme.
-
Butyleret hydroxyanisol (BHA) CAS: 25013-16-5 Producent Leverandør
Butyleret hydroxyanisol er en antioxidant med visse antimikrobielle egenskaber. Den anvendes i en bred vifte af kosmetik, fødevarer og lægemidler. Når den anvendes i fødevarer, bruges den til at forsinke eller forhindre oxidativ harskning af fedtstoffer og olier og til at forhindre tab af aktivitet af olieopløselige vitaminer. Butyleret hydroxyanisol (BHA) er en antioxidant, der er meget anvendt i fødevarer. Fordi den findes i wienerbrød, kan den forårsage sensibilisering hos cateringvirksomheder.
-
Glucomannan (Konjac-mel) CAS:11078-31-2 Producent Leverandør
Glucomannan er et lineært polysaccharid bestående af 1,4-β-bundet D-glucosyl- og D-mannosylrester, hvor glucose:mannose (Glc:Man)-forholdet varierer betydeligt. Konjac (Amorphophallus konjac) glucomannan har et Glc:Man-forhold på ca. 2:3, Aloe vera glucomannan et forhold på 1:2, og salep (Orchis mureo) glucomannan har et forhold på ca. 1:4. Alle polysacchariderne er acetylerede, hvilket giver vandopløselighed. Glucomannaner er vigtige cellevægsreservekulhydrater i knolde fra flere planteslægter. På visse stadier i planternes udvikling nedbrydes glucomannan og fungerer som energikilde.
-
Lecithin CAS: 8002-43-5 Producent Leverandør
Lecithiner anvendes i en bred vifte af farmaceutiske anvendelser. De anvendes også i kosmetik og fødevarer. Lecithiner anvendes hovedsageligt i farmaceutiske produkter som dispergerings-, emulgerings- og stabiliseringsmidler og indgår i intramuskulære og intravenøse injektioner, parenterale ernæringsformuleringer og topiske produkter såsom cremer og salver. Lecithiner anvendes også i suppositoriebaser for at reducere suppositoriers sprødhed og er blevet undersøgt for deres absorptionsforøgende egenskaber i en intranasal insulinformulering. Lecithiner anvendes også almindeligvis som en komponent i enterale og parenterale ernæringsformuleringer.
-
Tertiær butylhydroquinon (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Producent Leverandør
Tert-butylhydroquinon (TBHQ) er en antioxidant, der bruges til at konservere olier, fedtstoffer og fødevarer. Det findes i vegetabilske olier og animalske fedtstoffer, fernisser, lakker, harpikser, oliefeltadditiver og parfumer. I lave koncentrationer udviser det cytobeskyttende egenskaber, mens det ved højere koncentrationer udviser cytotoksisk adfærd. TBHQ blev brugt til at undersøge inaktivering af barotolerante stammer af Listeria monocytogenes og Escherichia coli. Miljøvenlige elektrodematerialer til superkondensatorer blev opnået ved at dekorere overfladen af grafen-nanoplader med TBHQ.
